🍴五分鐘金針菇牛丼🍴御飯糰造型玉子燒🍴燙菠菜🍴
大家午安！今天天氣好晴朗，我的心情也好晴朗！☀️☀️☀️
跟大家分享一道五分鐘可以完成的牛丼，不用熬煮柴魚高湯、不用醃肉，下班回家都八點了、突然不知道晚餐要吃什麼，就買一盒牛肉片、一顆洋蔥、一包青菜就搞定啦！
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🏷五分鐘金針菇牛丼做法（2人份，圖為1人份）
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1 洋蔥（1/2顆）切絲；金針菇撥小撮。
2 冷鍋加一點油炒香洋蔥，再加入牛肉片拌炒。
3 肉片8分熟時加入醬油（1.5大匙）、味醂（2大匙）、米酒（1大匙）、鰹魚粉（1/2匙），及金針菇。
4 拌炒收汁即完成。
🛍鰹魚粉於超市購入，品牌為烹大師。
📝飲食控制的人，可以選擇油花少的牛肉片，不過口感不會這麼順，一般外面都是用雪花牛。
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🏷御飯糰造型玉子燒做法
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1 用三顆蛋煎玉子燒。
2 趁熱將玉子燒用烘焙紙（或錫箔紙）包起來。
3 取一個隨便的厚紙板，折出一個摺痕，置於玉子燒上塑型。
4 待玉子燒冷卻後再切片。
5 將海苔剪成長方形，光滑面朝外黏起即完成。
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